ثعلب برای بستنی

ثعلب ماده ای است پودری شکل که معمولا برای غلیظ کردن بستنی ها و بعضی از مرباها از آن استفاده می شود که اگر مقدار آن کم باشد بستنی دیگر حالت کش دار نخواهد داشت و حالت یخی به خود نمی گیرد.

ثعلب برای بستنی. برای تهیه بستنی وانیلی می توانید از ثعلب استفاده نکنید که در این صورت در طعم بستنی هیچ تغییری ایجاد نمی شود. شیر را می جوشانیم و پس از چند دقیقه بتدریج ثعلب را با شکر که مخلوط کرده ایم به آن اضافه می کنیم و بعد آنرا با قاشق هم می زنیم تا شکر با شیر مخلوط شود. ثعلب در دو مارک سانروز و دانمارکی در بازار موجود است. با خرید ثعلب علاوه بر بستنی برای طعم دهندگی در دسر مربا و بستنی و شیر موز از آن استفاده کنید.

در طرز تهیه بستنی وانیلی بدون ثعلب از خامه و شیر غلیظ شده و عصاره وانیل استفاده می شود. ثعلب گیاهی پیازی شکل است که از آن آرد ثعلب تهیه می شود و در صنعت بستنی سازی مورد استفاده قرار می گیرد. تقویت میل جنسی و خون سازی از خواص ثعلب است. ثعلب استفاده ها و خواص دیگری نیز دارد به همین منظور در این مطلب از خواص و مضرات اندک ثعلب صحبت می کنیم.

برخی از گونه های ثعلب مانند orchis morio l کاربرد دارویی دارند در کشورهایی نظیر انگلستان و آلمان از آرد ثعلب برای تهیه دمنوش استفاده می کردند. شما با ثعلب می توانید در خانه به راحتی بستنی درست کنید. از گیاه ثعلب و آرد ثعلب برای تهیه ثعلب بستنی نوشیدنی ثعلب و انواع شیرینی استفاده می شود. برای درست کردن بستنی سنتی اول از همه ثعلب را با شکر مخلوط می کنیم.

ثعلب عموما در تولید بستنی سنتی استفاده می شود. ثعلب گیاهی است با گل های خوشه ای و برگهایی پهن که فصل گل دهی آنها اوایل فروردین تا اواخر خرداد میباشد طرز تهیه ثعلب از پیاز این گیاه ثعلب را تهیه میکنند پوسته غدد زیر زمینی این پیاز به رنگ صورتی است و داخل آن سفید. ثعلب مواد نشاسته ای دارد و همان ماده ای است که باعث کشدار شدن بستنی می شود.